从前的北淜村因为土地贫瘠，干旱缺水，被村民形象地称为“北大荒”。如今的北淜村通过土地流转，大力发展种植业，整个村都发生了翻天覆地的变化。
大理祥云县云南驿站北淜村以种植黄萝卜和白萝卜为主，其中白萝卜居多。擦丝晒干后，销往邻县、保山等地，为当地村民带来了不菲的收入。
北淜村民王红兴说：“我们擦萝卜丝擦了二十多年，做出来往弥渡销售，是制作卷蹄的好配料，萝卜丝带来的收益还是很可观的。”
北淜村种植萝卜历史悠久，最初擦丝后腌制销售，现在直接制成白萝卜丝出售。每年这个时节，村里的田间地头随处可见雪白的萝卜丝沐浴在阳光下，晒干的萝卜丝照亮了乡亲们的致富路。
北淜村党总支书记李光兴在萝卜销售的思路上也在寻求新的突破，他积极走访村里的年轻人，鼓励他们通过新媒体平台把家乡的味道带出大山走向更远的地方。
李光兴说：“我们全村今年种了多亩，卖的价格也比去年高，产值达多万元，村民通过萝卜丝增收致富了。”
